Комплект катализаторов Kjeldahl Tablet 500 шт./упак., арт. 100268

Комплект катализаторов Kjeldahl Tablet 500 шт./упак., арт. 100268

Определение содержания азота и белка по методу Кьельдаля является основным аналитическим методом в пищевой промышленности, производстве кормов и химическом анализе. Ключевым этапом процесса является дигестия (разложение), скорость и полнота которой напрямую зависят от качества используемых катализаторов для минерализации.

Токсичен при вдыхании и проглатывании.

Назначение и принцип действия

Катализаторы Ekiciler Kimya выпускаются в форме таблеток и добавляются в пробу вместе с концентрированной серной кислотой.

Роль катализатора в анализе

1. Повышение температуры реакции: Содержание сульфата калия (K_2​SO_4​​) позволяет поднять температуру кипения смеси, что необходимо для полного разрушения органических соединений.
2. Ускорение процесса: Активные компоненты (медь или селен) многократно ускоряют химическую реакцию. Без них минерализация занимала бы несколько часов; с таблетками процесс завершается за 45–60 минут.
3. Стандартизация: Использование готовых таблеток фиксированного веса исключает ошибки ручного дозирования, обеспечивая идентичные условия для каждой пробы.

Комплект катализаторов 5 г K_2​SO_4​ + 0,5 г CuSО_4​·5H_2​O (90,90% K_2​SO_4​ + 9,10% CuSО_4​·5H_2​O), упаковка 500 шт.

Особенности

Классический состав с увеличенной массой реагентов. Обеспечивает стабильное протекание реакции и полное превращение азота в сульфат аммония.

Применение

Стандартный выбор для анализа зерновых культур, молочной продукции и классических пищевых продуктов. Идеально подходят для методик, где использование диоксида титана не предусмотрено регламентом.